La ciudad y la alimentación están relacionadas más de lo que piensas. Nuestro cuerpo es el mediador en esta relación. En este libro de preguntas se materializan una investigación realizada en el Master en Comunicación Arquitectónica (MAca9) de la ETSAM. Esta publicación ofrece una mirada crítica sobre las dinámicas de producción, consumo y derecho a la ciudad. ¿Qué afectos nos llevan a comer mucho? ¿A comer poco? ¿Es la comida un recurso elemental para la supervivencia, o es hoy otra clase entidad? Invitamos a reflexionar aspectos que cotidianamente pasan desapercibidos en esta gran cocina que llamamos ciudad.
ISBN
9788412533316Título
Come, pregunta, repite. Una investigación de alimentación y ciudad.Autor
AAVVEditorial
Arquitecturas Afectivas Editorial / Master en Comunicación Arquitectónica MACA ETSAMAño de la publicación
2024Idioma
español